Bio Schwarzkümmelöl kaltgepresst – Nigella Sativa – Schweiz

In der Küche
Ideal für die kalte Anwendung. Es kann pur eingenommen oder in Salate, Dips, Smoothies oder einen morgendlichen Vitalshot gemischt werden. Der würzig leicht scharfe Geschmack verleiht Speisen eine besondere, aromatische Note.

Für die Haut
Das Öl eignet sich für die tägliche Pflege und kann direkt auf die Haut aufgetragen werden. Es unterstützt ein ausgeglichenes Hautbild und wird besonders bei empfindlicher oder unreiner Haut geschätzt.

Für die Haare
Einige Tropfen in die Kopfhaut oder in die Haarlängen einmassiert können das Haar pflegen und ihm mehr Geschmeidigkeit verleihen. Auch als ergänzende Pflege für trockene Spitzen geeignet.

Für die tägliche Routine
Viele Menschen integrieren Schwarzkümmelöl fest in ihre Morgenroutine und nehmen es regelmässig ein. So wird es zu einem natürlichen Bestandteil eines bewussten Lebensstils.

Unser Bio Schwarzkümmelöl wird aus den Samen der Pflanze Nigella sativa besonders schonend kaltgepresst und jede Woche frisch in unserer Ölerei in Hausen am Albis (ZH) hergestellt.Wir pressen unser Öl bewusst in kleinen Mengen und sehr langsam, ohne die Samen vorher zu erwärmen. Die Pressung bleibt stets unter 37 °C. So bleiben die empfindlichen Nährstoffe aus dem Samen bestmöglich erhalten, für ein Öl, das stets frisch und lebendig bei dir ankommt.

Wie schmeckt Schwarzkümmelöl?
Unser Bio Schwarzkümmelöl schmeckt würzig und leicht scharf, mit einer charakteristisch orientalischen, fast pfeffrigen Note – aromatisch und intensiv.

Wie nehme ich Schwarzkümmelöl ein?
Viele Menschen nehmen täglich 2–3 Teelöffel pur zu sich. Sie können es auch in Salate, Dips, Smoothies oder einen morgendlichen Vitalshot mischen. Für die äussere Anwendung eignet es sich ideal als Bestandteil Ihrer Haut- und Haarpflege.

Wie lagere ich das Öl richtig?
Lagern Sie das Öl kühl, trocken und vor Licht geschützt. Nach dem Öffnen bewahren Sie es am besten im Kühlschrank auf und verbrauchen es innerhalb von rund 8 Wochen, damit es frisch bleibt.

Wie lange ist Schwarzkümmelöl haltbar?
Ungeöffnet ist es etwa 6 Monate ab Pressdatum haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, das Öl innerhalb von 8 Wochen zu verbrauchen. Das genaue Pressdatum finden Sie auf der Flasche.

Warum ist das Öl unfiltriert?
Weil wir möglichst alle natürlichen Bestandteile im Öl erhalten möchten. Eine leichte Trübung oder ein feiner Bodensatz sind normal und ein Zeichen für eine schonende, naturbelassene Verarbeitung.

Warum wird unter 37 °C gepresst?
Empfindliche Fettsäuren, Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe wie Thymoquinon reagieren sensibel auf Wärme. Durch die langsame Pressung unter 37 °C bleiben diese wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten.

Kann ich mit Schwarzkümmelöl braten?
Nein, Schwarzkümmelöl ist ein kaltgepresstes Feinöl und nicht zum Erhitzen geeignet. Verwenden Sie es kalt über fertige Speisen, in Dressings oder pur.

Ist Schwarzkümmelöl ein Arzneimittel?
Nein, Schwarzkümmelöl ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Es ersetzt keine medizinische Behandlung.

Für unser Öl verwenden wir hochwertige Bio-Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) aus Ägypten. Diese Region gilt seit Jahrhunderten als Ursprung besonders aromatischer Schwarzkümmelqualität.Die Pflanzen wachsen in der trockenen, sonnenreichen Landschaft der arabischen Wüste – in fruchtbaren Oasen, in denen Bio-Kleinbauern den Schwarzkümmel traditionell anbauen. Das intensive Klima und die mineralreichen Böden verleihen den Samen ihr charakteristisches Aroma und ihren natürlichen Gehalt an wertvollen Pflanzenstoffen wie Thymoquinon.