Légumes rôtis au four avec houmous et blanc de poulet à l'huile de sésame noir Josty

Ingrédients:

• 200 g de houmous
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame noir Josty (plus un peu pour servir)
• 1 grosse patate douce, pelée et coupée en dés
• 2 tomates, coupées en tranches
• 1 radicchio coupé en lanières
• 1 filet de poitrine de poulet
• Sel et poivre au goût
• huile d'olive pour la friture

Instructions:

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Disposez les tranches de patate douce, les tomates, le radicchio coupé en deux et le blanc de poulet sur une plaque de cuisson et arrosez d'un filet d'huile de sésame noir Josty. Salez et poivrez. Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit tendre et légèrement doré.
3. Répartissez le houmous uniformément sur une assiette de service et arrosez d'huile de sésame noir Josty.
4. Disposez les légumes cuits au four sur le houmous.
5. Déposez le filet de poulet cuit sur les légumes.
6. Arrosez d'un peu d'huile de sésame noir Josty avant de servir.
7. Garnir d'herbes fraîches selon vos envies et servir.

Savourez ce délicieux plat à l'arôme unique de l'huile de sésame noir Josty !