Ce pudding de chia aux fruits rouges frais et à l'huile de lin Josty est non seulement délicieux, mais aussi un repas sain, riche en fibres, protéines et acides gras oméga-3. Savourez cette gourmandise nutritive pour bien commencer la journée ou comme collation rafraîchissante entre les repas.
Ingrédients:
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de lait (lait de vache, lait d'amande ou autre substitut de lait)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
- 1/2 tasse de baies fraîches (par exemple, fraises, framboises, bleuets)
- 1 cuillère à café d'huile de lin Josty
Préparation:
- Dans un bol, bien mélanger les graines de chia et le lait.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’érable et remuez bien à nouveau.
- Incorporer l’huile de lin Josty.
- Couvrez le bol et laissez reposer le pudding au chia au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit jusqu'à ce qu'il prenne.
- Avant de servir, remuez bien le pudding à nouveau pour assurer une consistance uniforme.
- Versez le pudding au chia dans des verres ou des bols et décorez de baies fraîches.
- Garnissez avec des garnitures supplémentaires telles que des noix hachées ou des éclats de cacao et servez comme vous le souhaitez.
